Was unsere Gäste meinen

Kommentar von Andre' und Manuela Schulz, Eintrag vom 17.03.2010 | 2013-06-07

Wir hatten das große Glück für den letzten Irischen Abend zwei Karten zu ergattern, wir waren darüber sehr froh denn der Abend war der HAMMER. Nicht nur das das Irische Buffet sehr ansprechend, reichhaltig und lecker war, auch die Musiker und deren Interpretation zu diesem irischen Abend haben den Abend zu etwas Besonderes gemacht. Unser Kellner (Mark Rückert) war trotz ausverkauftem Haus sehr blickig, flink , zuvorkommend und freundlich. Wir möchten uns für den schönen Abend bedanken und hoffen beim nächsten Event auch Karten zu bekommen. Andre‘ und Manuela Schulz


Kommentar von Fam. Kleininger, Eintrag vom 04.03.2010 | 2013-06-07

...vielen Dank nochmal für alles, super Service,spitzenmäßiges Essen,super Ambiente, und Dank Euch ein Spitzenmäßiger, gelungender 65.Geburtstag,für unseren Vater und Opa,einfach nur 1A Klasse.Wir waren zu 8,und wurden super umsorgt.In manchen Gaststätten denkt man da ist der Kellner verstorben,aber bei Euch das KOMPLETTE Gegenteil.Trotz mehrerer Gäste,wurden wir super von der netten jungen Dame um-und versorgt,fleißig wie ein Bienchen,sehr freundlich und trotz das einiges zu tun war,hatte sie noch Zeit den Kamin bei laune zu halten,und hinzu gab es noch den einen oder anderen Plausch mit den Gästen, jede Frage konnte Sie mit Bravur und vieler Interessante Informationen,auch für uns, beantworten,ob es um die Speisenzubereitung ging, um die Gaststätte selbst,vom ort selbst oder wo die Fische herkommen,ja selbst die einzelnen Unterschiede und Herkunft z.b. des Saiblings (Jetzt weiß ich es auch;eine Forellenart,ein tick edler wie die Lachsforelle,saftiger und meist rosa vom Fleisch her,wurden erklärt,keine Frage blieb unbeantwortet.Alle Gäste im Raum hörten gespannt zu,und lobten diese Offenheit.zwischendurch wurden die Teller abgeräumt,Getränke aufgefüllt und abkassiert,keine Spur von Stress zu merken und sehen.Da sieht man das hier super Qualifiziertes Personal am Werk ist.Es war eine super Harmonie und auf einmal fühlte man sich so als würde man sich hier untereinander kennen.Nicht zu vergessen ist auch Lobenswert die Bekleidung des Servicepersonals.Ein schick gebügeltes Fischerhemd mit einem rotem Halstuch gebunden mit einem Seemannsknoten,sehr sehr edel und einfach nur schick.Der Knaller kam dann noch,als die junge Dame gerade einen Gast freundlich mit einem hoffentlich baldigem Wiedersehen verabschiedet hat,ertönte das Glöckchen aus der Küche,dann kam sie mit einem gebackenem Eis und sie gratulierte mein Vater im Namen des Team´s der Fischerstube.Dieser Geburtstag bleibt bei uns in toller Erinnerung, und dafür ein riesiges Dankeschön am ganzen Team.Herr Köhler,auch sie haben ein großes Lob verdient,für so ein top Personal,Sie sollten wissen(wir haben auch viel mit der Gastronomie zu tun),sowas gibt´s heut zu Tage nicht mehr all zu oft.Hut ab!!!Wir kommen wieder!!!!!


Kommentar von Vivien Schleifer, Eintrag vom 16.02.2010 | 2013-06-07

das muß ich einfach mal los werden....immer und zu jeder zeit kann man ihr lokal weiter empfehlen...angefangen beim service,der ist immer nett und hat für jeden wunsch ein offenes ohr...das essen ist weltspitzenmäßig lecker und dann das gebackene eis einfach ein perfekter abschluß...könnte ich sterne vergeben na dann gäbs nen kleinen himmel voll danke für den schönen aufenthalt und machen sie weiter so....